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L'INVITE
30 Mai 2019
Jeremy Viale, champion de France et du monde de Pizza a due
Jéremy Viale est propriétaire pizzaiolo de Côté Pizza à Ambérieux et Famiglia à Maximieux. Avec Fréderic Desmurs (restaurants Le Refuge à Megève et Le café du marché à Lyon), ils ...
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AILLEURS
21 Juin 2019
Un nouveau restaurant Heinz Beck au Forte Village
Le Forte Village Resort de Sardaigne vient d’inaugurer son tout nouveau restaurant gastronomique Heinz Beck. Le célèbre chef allemand aux trois étoiles Michelin de « La Pergola » de Rome est considéré comme l’un des maîtres ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
21 Juin 2019
Waffle Factory met le cap sur l'Italie cet été
Lunchwaf Fresca est une nouvelle offre salée proposée dans l'ensemble des points de vente du 21 juin au 21 juillet : recette salée végétarienne associant ricotta, tomates confites, Grana Padano, pousses d'épinards, ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
16 Juin 2019
Le groupe de restauration italienne SO2R s’installe sur les lieux de transit
Né en 2007 de la rencontre entre Pierre de Wulf et Hervé Musset, le groupe SO2R a créé 6 concepts (Stratto, Mezzoday, Ottolina Café, Basta, Va Bene ...
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RENDEZ-VOUS
16 Juin 2019
96 représentants de 32 pays réunis à Chiusi (Italie) pour le Conseil International de Slow Food
Les 96 représentants de Slow Food issus de 32 pays se sont réunis à Chiusi, en Toscane, dans le cadre du Conseil international, rencontre annuelle durant laquelle sont ébauchées les lignes ...
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RENDEZ-VOUS
16 Juin 2019
Le yacht club de l'hôtel de Crillon célèbre les 100 ans du Negroni
Du 1er juin au 4 octobre 2019, la Cour Gabriel du Palace se met à l’heure d’été et devient « le Yacht Club de l’Hôtel de Crillon » sous la ...
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FOURNISSEURS
16 Juin 2019
APEROL célèbre son 100e anniversaire
Pour célébrer son anniversaire lors de SPRITZ PIAZZA, APEROL invite le public à découvrir ou redécouvrir l’unique et authenthique apéritif italien. Pour souffler ses 100 bougies rendez-vous les 18, 19 et 20 juin ...
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FOURNISSEURS
14 Juin 2019
Florelli invite les Français à découvrir l'aperitivo à l'italienne
A partir de la mi-juin, partout en France, les Français sont invités à partager un aperitivo à l’italienne dans un très grand nombre d’hypers et supermarchés toutes enseignes confondues.  Marque emblématique ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
14 Juin 2019
Vapiano sort sa carte estivale
Fraîcheur et légèreté garanties des recettes inédites, disponibles du 11 Juin au 2 septembre. Deux salades du moment aux associations sucrées salées comme l’Insalata fresca rosa et ses jeunes pousses, ...
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ON A AIME
03 Juin 2019
Une vie al dente par Stefania Giannotti
De son enfance à Rome dans les années 1950 jusqu'à Milan où elle vit désormais depuis des années. Stefania Giannotti ne semble jamais avoir passé une journée trop à l'écart ...
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ON A AIME
03 Juin 2019
Quelques cafés italiens par Patrick Mauriès
Le sol inondé, à certaines périodes de l'année, d'un café vénitien, sous les Procuraties ; le service de porcelaine blanc et orangé du café Greco à Rome ; ...
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Pralino Chocolat Noir Poudré par François Doucet
Amandes de Provence enrobées de nougatine et de chocolat noir poudré. Pour un Tiramisu Pralino Chocolat ...
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Tiramisu Pralino Chocolat Noir Poudré et Framboises
1/ Concassez grossièrement les Pralino Chocolat Noir Poudré à l’aide d’un couteau. Réservez. 2/ Préparez le café ...
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