Les inscriptions sont ouvertes. Place à la pasta le jeudi 2 avril, au salon Snack Show où 18 candidats se défieront lors du 4? Championnat...
Pomona, leader de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche, annonce l’acquisition de Stalaven Proxi, l’activité de STB (Stalaven Teyssier...
Amorino célèbre la fête des amoureux et dévoile une collection glacée irrésistible, parfaite pour fondre d’amour à 2. Avec son macaron « Baci » et le...
Le célèbre pizzaiolo Franco Pepe a participé en tant qu'invité d'honneur à Convergence, un programme organisé par Rasmus Munk, chef et fondateur de l'Alchemist. Ce programme...
Après un 1er rendez-vous parisien couronné de succès en 2025, La Vaisselle des Chefs revient à Paris pour une nouvelle édition encore plus ambitieuse, les 7...
Président de l’ APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani in Francia), le chef napolitain Agostino Coppola lancera lundi 2 février, de 15 h à 18h ,...
Volfoni s'installe à Nîmes (Occitanie) et à Écully (Auvergne-Rhône-Alpes) pour le plus grand bonheur des amateurs de cucina italiana. Rendez-vous mardi 17 février pour découvrir...
À la tête de la pizzéria La Planque, à Sainte-Maxime, ce trentenaire parisien, varois d’adoption, est entré dans le métier il y a 3 ans....
Les vins sans alcool ou à faible teneur en alcool bouleversent les codes du monde viticole. De l’histoire symbolique et spirituelle du vin à ses métamorphoses...
Forts de leurs vignobles historiques reconnus pour leurs nombreux cépages autochtones, 4 consortiums de la région Campanie en Italie s’allient pour former le projet Campania...
