Le 2 avril 2026, la Lyonnaise Adeline Viale, cheffe de la pizzéria Casa Viale à Meximieux (voir son portrait dans France Pizza 105) et le cuisinier...
Cette saison s’ouvre sous le signe de l’excellence : Finestra conserve son étoile au Guide Michelin 2026, confirmant son statut de première table étoilée de...
Galbani Professionale accompagne l’évolution de la pizza en France avec sa nouvelle référence de mozzarella Fiordilatte Taglio Napoli. À l’heure où la pizza s’impose plus que...
Carniato développe son offre pinsa. Une solution clé en main pour les professionnels en quête de nouvelles propositions gourmandes. Depuis plusieurs décennies, Carniato s’impose comme un...
Perchée au sommet du Cheval Blanc Paris, Langosteria révèle sa terrasse comme une extension naturelle de son art de vivre, un espace à ciel ouvert où...
Pop Fruit, marque de sorbets aux fruits et au chocolat, innove avec la composition de ses recettes : 100% fruits, seulement 4 ingrédients, pour un doux...
À l’heure où la pizza continue de séduire toujours plus de Français, Galbani Professionale renforce son expertise avec le lancement de la Mozzarella 100% Fiordilatte Taglio Napoli....
7Chef lance Cheesy Cream, la crème de la crème, une nouveauté pour fêter les 20 ans de la marque. Créée en 2006 par la maison Guerra,...
Première pâtisserie italienne à Paris, Pasticceria Simona en collaboration avec Béatrice, l'une de ses pâtissières, lance un Run-club avec un départ tous les samedis matins, devant...
Jamais lassée de nous faire découvrir les trésors de la cuisine transalpine, Alessandra Pierini, sa meilleure ambassadrice, nous invite avec Cucina Kitch* à regarder dans le...
