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Profession

Pizzaiolo depuis 10 ans, Christopher Pacaud,  fils de pizzaiolo, est devenu Champion de France de pizza lors du dernier Parizza, le 2 avril 2026. Une...

Le 13 Avril 2026
Profession

Les 1er et 2 avril, le Parizza, salon dédié à la pizza et la gastronomie italienne, a  accueilli les championnats de France de pizza. Classique,...

Le 8 Avril 2026
Profession

La finale de la 10ème édition du Concours Pizza a Due Galbani Professionale a eu lieu le 2 avril au Parizza, dans le cadre du...

Le 8 Avril 2026
Fournisseurs

SanPellegrino® enrichit son offre avec SanPellegrino® CIAO!, une nouvelle boisson pétillante qui répond aux attentes des consommateurs en quête de fraîcheur, de naturalité et de...

Le 8 Avril 2026
Restauration de chaîne et pizzérias en franchise

BIRRA MORETTI et PEPPE dévoilent une recette inédite de pizza à base de bière, disponible pendant plus de 2 mois dans les restaurants parisiens du Napolitain préféré des Français. À la...

Le 8 Avril 2026
Restauration de chaîne et pizzérias en franchise

La Festa del Vino arrive chez Eataly et tout le monde en parle. Le 16 avril, plongez dans une soirée 100% italienne où le vin...

Le 7 Avril 2026
L'invité

Pizzaiolo depuis 8 ans, le Breton Cyrille Auffret vient de remporter avec le chef étoilé Jérôme Gourmelen*, le Championnat de France de  Pizza a Due...

Le 7 Avril 2026
On a aimé

Arielle Dombasle serait-elle la spécialiste de la pizza ? C'est ce qu'on pourrait croire en l'entendant évoquer, pleine d'assurance, la consommation de pizza des Français.  Fantasque,...

Le 6 Avril 2026
On a aimé

Le Snack Show, qui s’est tenu les 1er et 2 avril à Paris, Porte de Versailles, confirme plus que jamais son rôle de salon référent...

Le 4 Avril 2026
Profession

Ciro Panella, chef pizzaiolo, présidera avec le chef étoilé Arnaud Faye, l’épreuve de Pizza a Due organisée avec Galbani Professionale.  À quelques jours de la...

Le 26 Mars 2026
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