DERNIER NUMERO
RETROUVEZ FRANCE PIZZA SUR

L'actualité

Profession

Le France Pizza Tour s'est achevé le 2 mars dernier à Rennes et Nice avec succès puisque les organisateurs ont vu émerger, encore une fois,...

Le 4 Mars 2026
L'invité

Maison de casseroles italienne mythique -créée en 1901 et rachetée par le groupe SEB en 2005-, Lagostina est présente dans toutes les cuisines; celles des...

Le 4 Mars 2026
On a aimé

Quentin Sauret, triple Champion de France de pizza acrobatique, publie Le pizzaiolo futé, un livre essentiel que ses confrères ne manqueront pas de dévorer.    Penser comme...

Le 3 Mars 2026
Rendez-vous

Marseille, terre d’échanges et de saveurs, s’apprête à vibrer au rythme de Sirha Méditerranée, du dimanche 15 au mardi 17 mars au Parc Chanot à...

Le 2 Mars 2026
Restauration de chaîne et pizzérias en franchise

Le 12 mars, la mythique Trattoria Nennella de Naples prend possession de Pizzeria Popolare  ,à Paris,pour un dîner à 4 mains placé sous le signe du...

Le 2 Mars 2026
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Le chef Pierre Rigothier, après avoir brillé avec son premier restaurant Lune à Vayres (33), salué dès son ouverture par le Guide Michelin, Gault &...

Le 1 Mars 2026
Fournisseurs

Condifa sera présent au prochain salon EGAST (Stand 2H23) avec ses marques alsa Professionnel, ancel, Sébalcé et Perfettissima. Cette année, l'accent est mis sur les incontournables...

Le 28 Février 2026
Ailleurs

Après l'ouverture de Langosteria au sein du Palazzo Lancia, via Montenapoleone à Milan, le Groupe présente une nouvelle marque dédiée à célébrer l'âme de la...

Le 25 Février 2026
Fournisseurs

Le jeudi 2 avril 2026, sur le salon Snack Show, 18 candidats se défieront lors du 4e Championnat de France de Pasta, où Barilla sera...

Le 23 Février 2026
L'invité

Claude Louzon, fondateur de DNA Paradis Group lance Ma! Le Bouillon chic italien * à Paris. Le 1er du genre… mais pas le dernier ! Un peu...

Le 21 Février 2026
Les services France Pizza

Je m'abonne à la newsletter pour recevoir chaque mois les dernières informations du marché de la pizza et de la restauration italienne