Pizza a Due , l'épreuve du Championnat de France de Pizza qui réunit un pizzaiolo et un chef cuisinier, sera de retour au Parizza, le...
Le 10 octobre dernier, Gilac présentait à la presse son nouveau siège social situé à Marcy-L’Étoile (69). Pensé pour encourager l’innovation et la collaboration, ce...
Pour célébrer la Journée Mondiale des pâtes le 25 octobre, Panzani ouvre en exclusivité les portes de son usine de Nanterre pour permettre à un groupe...
Carla Ferrari, restauratrice révélée par Top Chef 2023, vient d'être nommée Cheffe exécutive de Pizza Cosy. Celle qui avait tenu une pizzéria à Turin, il...
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Le groupe Scal Italim basé en Essonne (91) a acquis 100% de Euro Cibus Mozzalat. Cette acquisition permet au nouveau groupe ainsi formé de passer le...
Meilleure torréfactrice de France 2017, MOF Torréfaction 2023, Anne Caron célèbre cette année les 50 ans de la brûlerie créée par son père Sylvain. Consciente...
La Journée de la Tomate San Marzano 2024, organisée le 16 septembre dernier, a été une édition inoubliable grâce à la synergie entre les partenaires,...
Vous rêvez de devenir le nouveau Champion de France de Pizza ?Dépêchez-vous de vous inscrire aux épreuves sélectives proposées en Régions et en Ile-de-France pour...
