Adepte d’une cuisine naturelle, Laura Zavan propose dans « Cucina Povera, l’art de bien manger en toute simplicité » (Ed. Hachette Cuisine), des recettes empruntées aux...
Présentée aux parties prenantes et aux professionnels de la restauration en Allemagne, la prochaine édition de l'événement du Italian Exhibition Group, qui se tiendra en janvier...
La MIG (Mostra Internazionale del Gelato artigianale) 2024 accueillera pour sa 64e édition un événement de grande importance scientifique : la présentation d'une étude innovante...
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Le 1er octobre 2024, l'IEP (Italian Executives in Paris)* organisait une table-ronde sur le marché (notamment français) B2C et B2B du café, 3e boisson la...
Le Grand Tasting est de retour à Paris, les 29 et 30 novembre au Carrousel du Louvre, avec son lot de professionnels du secteur viticole dont...
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Le 5 novembre, la cérémonie des Innovation Awards EquipHotel 2024 a récompensé 7 lauréats pour leurs initiatives inspirées et inspirantes, en présence des membres du jury,...
La 2e édition du Championnat de pizza corse s'est tenue à Borgo mi-octobre et a révélé de nombreux talents. Certains sont des habitués; d'autres des nouveaux...
