Doris Albert, pâtissière chez Ladurée à Morangis (91, Essonne) vient de décrocher le titre de Championne de France de Tiramisù Galbani Professionale. Un titre qui...
Florent Mercier, co-fondateur de Pizza Cosy et initiateur du groupe Le Grand Feu, a été nommé Figure Snacking de l'Année aux Grands Prix du Snacking...
Jérémy Viale, champion multi-primé et l’un des pizzaiolos les plus doués de sa génération, devient Champion du monde de pizza à Las Vegas. Sacré Jérémy Viale...
Hilcona, leader des pâtes farcies surgelées en France, étoffe sa gamme premium Fina avec trois nouvelles références destinées aux professionnels de la restauration : Rondelli...
Tutti Pizza, acteur majeur de la restauration rapide dans le Grand Ouest de la France depuis 35 ans, poursuit son développement dans un contexte économique...
Le nouveau numéro de France Pizza daté mars-avril (n°106) est disponible. Vous pouvez l’acheter à l’unité ou souscrire un abonnement ici. Vous le retrouverez bien...
Antonietta Incolti remportait l’an dernier le Championnat de France de Pasta fraîche, au Parizza dans le cadre du salon Snack Show. La cheffe italienne réinvestit cette...
Le Championnat de France de Pasta s'installera pour sa 3 e édition au Parizza, au sein du Snack Show. Nous vous avons déjà présenté ici...
La 9ème édition du Championnat de France de Pizza a Due aura lieu le 3 avril, au Parizza, Porte de Versailles. Comme l'année dernière, cette...
Le Championnat de France de Pasta, organisé par l'Association des Pizzérias Françaises, sera de retour au Parizza au sein du Snack Show pour sa 3ème...
