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Profession

La 2e édition du Championnat de pizza corse s'est tenue à Borgo mi-octobre et a révélé de nombreux talents. Certains sont des habitués; d'autres des nouveaux...

Le 4 Novembre 2024
Rendez-vous

Le Salon des Équipements et Techniques du Tourisme (SETT), le plus grand rendez-vous européen dédié aux professionnels de l'Hôtellerie de Plein Air, ouvrira ses portes du...

Le 31 Octobre 2024
Restauration de chaîne et pizzérias en franchise

Heinz & Pizza Hut s'associent pour Halloween et créent la Heinzlloween disponible du 29 octobre au 4 novembre. De quoi frissonner (de plaisir). Attention, il n'y...

Le 30 Octobre 2024
Epicerie-traiteur

Pour fêter Noël à l’italienne, Pastavino régale les fins palais avec des produits de qualité venus tout droit de l’autre côté des Alpes, faisant rayonner des...

Le 30 Octobre 2024
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Découvrez Amore Mio, le tout dernier projet du groupe Monzù, imaginé par l’agence David Dalidec. Situé au cœur de Bordeaux, sur la Place des Chartrons, ce...

Le 29 Octobre 2024
Ailleurs

La 46e édition de SIGEP devient SIGEP World - The World Expo for Foodservice Excellence, comme nous vous l'annoncions dans un précédent post. Le salon bénéficiera de...

Le 28 Octobre 2024
Fournisseurs

Grâce à l'IA de Choco, les commandes passées par e-mail, WhatsApp, répondeur ou message vocal sont automatiquement intégrées en temps réel dans le système ERP...

Le 26 Octobre 2024
Sommaire

Le numéro 104 de France Pizza-Toute la restauration italienne est prêt à être dévoré par tous les passionnés et curieux qui suivent avec intéret et...

Le 24 Octobre 2024
L'invité

Emmanuelle Valentin-Gozzo, cheffe pizzaiola de Napoli Factory (2 distributeurs de pizza Adial installés à Moissac)  et formatrice sur  My Pizza Teacher vient de publier  «  Le...

Le 23 Octobre 2024
Ailleurs

TUTTOFOOD Milan redéfinit le calendrier des foires alimentaires mondiales. Le calendrier officiel de la foire a été confirmé, faisant de Milan la capitale mondiale de...

Le 22 Octobre 2024
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Recettes de Pizza et cuisine italienne

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